Notre Histoire

Bienvenue chez Hortus

C’est en centre-ville, adossé au quartier historique des Chartrons que Nicolas Nadau a installé la personnalité affirmée de sa cuisine généreuse. Après avoir exercé 15 ans dans le quartier de Pey Berland, l’ancien chef de L’ô de l’Hâ vous accueille dans une ambiance naturelle et chaleureuse. Il revisite les classiques de la cuisine française et puise dans le grand Jardin que constitue la région afin d’élaborer ses assiettes.

Seulement le meilleur

Produits de saison locaux bio

Notre fer de lance, privilégier les produits de notre belle région, la Nouvelle Aquitaine, qui regorge de producteurs éco-responsables qui proposent de beaux produits, savoureux et biologique.